台湾的便当店菜色总是很多元，光是走进去自助餐店菜色就多到让人不知道该如何选择。不过日前有网友在《爆废公社》贴上一张便当照片询问某道菜叫做什么，才发现大家一定都有看过这道菜，但总是不知道该如何称呼「它」，你知道它的正确名称是什么吗？
原来网友询问的是一道看起来黑黑的、卷卷的，总是会和九层塔一起三杯或热炒，口感脆脆的菜肴，这让他疑惑的说这是蜗牛肉吗？这问题瞬间引来大票网友的回复，也出现了各式各样的答案「我都叫他QQ」、「我是叫卷卷耶」、「海带类的食物吧」、「很下饭的电话线」、「以前一直以为是造型木耳」。
其实这道菜的名称叫做「海茸」，是一种野生天然的深海海藻类食物，含有丰富的碘、铁、钙、钾、纤维质、胶原蛋白和胡萝卜素等，适量食用可以增加免疫力、滋养肌肤；不过生长条件较为严苛，而且每次生长期需要3至5年才可以采收，但现在经过改良后只需要1年即可，在亚洲等地是非常受欢迎的健康食材，例如台湾、南韩、日本等地区。
网路食谱
来源：爆废公社│百度百科
即使知道正确名称，我想我还是会继续叫它「那个卷脆卷脆的」，你呢？
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