網友分享她在星巴克工作一年不為人知的祕密規定…這會讓你更愛他們!

星巴克 (Starbucks) 的咖啡為什麼能讓這麼多消費者愛不釋手呢?除了口味以外,似乎還有其他更重要的原因…看完之後一定會讓你更喜歡到星巴克光顧! tumblr   在Dcard網站上有位網友分享了自己在星巴克工作一年的心得,提到了許多公司裡頭的嚴格規定或特別的規則,

April 8, 2015
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星巴克 (Starbucks) 的咖啡為什麼能讓這麼多消費者愛不釋手呢?除了口味以外,似乎還有其他更重要的原因…看完之後一定會讓你更喜歡到星巴克光顧!

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在Dcard網站上有位網友分享了自己在星巴克工作一年的心得,提到了許多公司裡頭的嚴格規定或特別的規則,對於消費者來說…這些規矩完全是讓人超感動的保障啊!

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1. 含有牛肉的食品每隔4小時就會換成新的。

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如果沒有賣完的話,4小時一到就會進到垃圾桶,雖然聽來有點浪費,但這也是為了確保客人能夠吃到新鮮的食物!
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2. 蛋糕只能放兩天,而每天都會檢查果汁、蔬果汁和蛋糕的有效期限。

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3. 咖啡產品會要求要在規定的”秒數”之內做完!

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每杯飲料在製作上都有嚴格的規定,而咖啡甚至有一定的製作流程和完成秒數限制,如果超過就要重新製作、少一秒或多一秒都不合格!

 

4. 每日的清潔工作相當扎實。

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除了店內基本的環境衛生,垃圾也會確實進行分類,桌面、馬克杯和蛋糕櫃也都會定時清潔消毒!

 

5. 牛奶送達時會抽檢溫度,如果不在規定範圍內就會全數退回。

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6. 每天早上都要檢測冰箱和蛋糕櫃的溫度,以確保食品能有效保存。

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7. 原物料上都貼有標籤,記載著詳細的有效期限 (時間單位甚至標註到”分鐘”)。

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8. 食物交給客人以後就不會再回收了。

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就算是客人還回來的未拆封果醬或奶油,也會處理掉不再使用!

 

9. 寫錯名字的杯子或掉地上的杯子被稱作「掉杯」。

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而這些「掉杯」會放在員工休息室裡頭,讓員工裝水或其他的雜用,絕對不會再回收交到客人手上。
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10. 即便遭遇「買一送一」的促銷期間,但每一杯的品質仍然絲毫不減!

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11. 製作「熟客本」。

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記載著常常光顧的熟客姓氏和他們喜歡的飲料、餐點等,真的很貼心!

 

12. 規定「永遠對顧客說”好”」!

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就算有人表示要多拿幾個聖誕節紙杯來收藏,店員也會二話不說地答應、甚至還問要不要紙袋裝!而如果顧客表示咖啡味道不滿意,也會重做到滿意為止!

來源:Dcard.tw

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看完真是讓人覺得,星巴克根本是佛心來的…應該有滿多人都在星巴克打工過,不知道你們是否也認同這位網友的說法呢?

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分類:美食, 世界
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