母子3人全得肺癌!醫曝3種電器超危險 使用「這種清潔用品」等於吸20根菸

台北市立聯合醫院陽明院區胸腔內科主治醫師蘇一峰3月10日在臉書透露,某位男病患因媽媽肺癌過世,擔心自己也罹癌,趕緊到醫院檢查,果然確診,還好是初期,馬上開刀處理,想起弟弟咳嗽1個月,就介紹他到醫院,發現X光發現有問題,安排電腦斷層,沒想到已是第4期,甚至出

March 14, 2023
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台北市立聯合醫院陽明院區胸腔內科主治醫師蘇一峰310日在臉書透露,某位男病患因媽媽肺癌過世,擔心自己也罹癌,趕緊到醫院檢查,果然確診,還好是初期,馬上開刀處理,想起弟弟咳嗽1個月,就介紹他到醫院,發現X光發現有問題,安排電腦斷層,沒想到已是第4期,甚至出現轉移,明明不菸不酒,平時也有運動習慣,先前還去參加馬拉松。

圖片來源/臉書 (蘇一峰) ,下同

 

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根據《TVBS新聞網》報導,蘇一峰表示,肺癌初期大多都沒有症狀,等到有了後,就算很輕微,也都是晚期,更別說咳嗽、咳血,恐怕是末期。蘇一峰直言,台灣六成肺癌患者都不吸菸,也沒有吸到二手菸的問題,所以「不吸菸」已不是防堵肺癌的保證。蘇一峰提到,若病患發現肺癌,醫師都會請他們回憶,是否有吸菸、二手菸、煮菜油煙等問題,都沒有的話,再排除是否住在馬路邊、路口等空氣污染風險等問題。蘇一峰直言,以上一家3口已排除這問題,所以推測和家族遺傳有關。

示意圖,圖片來源/pexels

 

先前中國26歲的男歌手蔣智豪也傳出肺癌末期,還自曝媽媽6年前才因肺癌末期去世。對此,蘇一峰解釋,該個案聽起來似乎也跟家族遺傳有關,只是中國的空氣污染同樣嚴重,不僅工廠,大多人家中都會燒柴火、燒炭火,且吸煙者更多,二手菸、三手菸污染隨處可見。

圖片來源/香港01,報導

 

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蘇一峰提醒,不吸菸、遠離空污及廚房油煙是遠離肺癌的基本條件,但生活中還是有不少危機,包括公司常用的印表機,會散發很多碳微粒發;家中「加熱源」的電器,包括氣炸鍋、電烤爐等,也會散發pm2.5懸浮微粒。蘇一峰警告,據《美國呼吸暨重症照護醫學期刊》的研究指出,在家使用「化學清潔劑」打掃,肺功能受損程度相當於「每天吸20根菸。」

示意圖,圖片來源/pexels

 

蘇一峰指出,目前沒有任何事能「有效地」預防肺癌,除了定期檢查,一旦親人被診斷出肺癌,最好在「被診出肺癌年齡提前10歲做肺癌篩檢」,國人罹患肺癌的人數不低,包括340歲的青壯年,建議趁公司健檢時,加碼做「低劑量電腦斷層」篩檢肺癌。不過,蘇一峰補充,不一定要每年都做,檢查後若肺部乾淨,沒有結節等問題,大約35年之間還算安全,隔幾年再做一次即可。

示意圖,圖片來源/pexels
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韓國愛吃泡菜,是全世界都知道的是,不少台灣人也不例外,只是吃多了對身體究竟是好是壞呢?林口長庚血液腫瘤科主治醫師謝佳訓,曾在「問8健康新聞網」中揭開真相。

示意圖,圖片來源/esquire

 

謝佳訓開門見山地說「泡菜若是高鹽醃製蔬菜的話,是真的喔!」他解釋,泡菜的形成原因為,過去北方國家天氣寒冷,蔬菜保存不易,人類為了存活,所發明的食物留存方法;人類社會開始富裕後,大多人仍停留在回味這樣的飲食習慣,逐漸變成文化。

示意圖,圖片來源/pixabay

 

然而,謝佳訓提醒,醃製食物並非健康的飲食習慣,「北方許多國家 (比如:日本、韓國) 根據癌症發生率與盛行率的公開資訊,真的是胃癌大國!」據統計,韓國的癌症大約有1/5都是胃癌,高居世界第一。

示意圖,圖片來源/gourmet traveller

 

那麼,泡菜本身真的會或能導致癌症嗎?科學家發現,醃製食品的過程中,有可能產生「N-nitroso compounds」(NCOsN-亞硝基化合物) 與「mycotoxins」 (黴菌毒素) ,認為泡菜會導致癌症的論點,「恐是基於醃製蔬菜過程中,可能產生致癌的物質所得到的證據與關聯性。」

示意圖,圖片來源/bianca zapatka

 

謝佳訓解釋,醃製過程產生的前述化學物質有機率導致細胞慢性地發炎、受傷,使得人體必須不斷替換新細胞,狀況良好時不會致癌,健康機制會清除、生成瑕疵細胞,但數量太多的話,就會演變成癌症,還是要小心選用醃製的食物才是。

示意圖,圖片來源/pexels

 

不過,謝佳訓坦言,泡菜製作過程相差太大,有的只有發酵,所以找不到證據能證明所有泡菜都會導致細胞轉變為癌細胞。最後,謝佳訓呼籲,「要預防癌症的話,以現在的主流觀念來說,用高鹽醃製過程製造的泡菜類食物,還是暫時少吃為妙」,並開玩笑地說,正在期待健康的泡菜問世。

示意圖,圖片來源/my fermented foods
癌症真的很可怕...

 

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參考資料:TVBS新聞網
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分類:台灣, 知識
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