35岁上班族偏爱炸物「大肠长满瘜肉」 医曝7恐怖饮食:吃出癌症

先前我們報導過有小6學童胖到80公斤,還罹患中度脂肪肝,醫師問診後才發現是平常飲食出了問題。腎臟科醫師洪永祥近日分享一名35歲病患,因為長年愛吃炸物結果大腸長滿瘜肉、確診大腸癌,洪醫師也引用美國癌症協會報告,提醒7種飲食方式容易讓人病從口入、吃出癌症。

October 3, 2022
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先前我们报导过有小6学童胖到80公斤,还罹患中度脂肪肝,医师问诊后才发现是平常饮食出了问题。肾脏科医师洪永祥近日分享一名35岁病患,因为长年爱吃炸物结果大肠长满瘜肉、确诊大肠癌,洪医师也引用美国癌症协会报告,提醒7种饮食方式容易让人病从口入、吃出癌症。


示意图翻摄自unsplash。
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洪永祥医师在节目《健康好生活》表示有一位35岁男性上班族因为体检贫血来就医,经过许多检查都没找出病因,后来查出粪便潜血转诊至大肠直肠外科。3个月后男病患再次出现感谢洪医师帮忙转诊,说明照大肠镜发现他降结肠长了4公分大的肿瘤,直肠外科医师惊呼「(大肠里) 大大小小都是瘜肉」。


翻摄自YouTube,下同。

 

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男病患也承认从小喜欢吃油炸,「炸到焦的更喜欢吃」,也几乎不吃膳食纤维和蔬果,导致大肠环境恶劣。罹患大肠癌开刀后,男病患才大幅调整自己的饮食习惯、戒掉油炸。洪医师引用美国癌症协会研究结果,说明饮食习惯和癌症之间的关联,像男病患不吃菜爱吃油炸、肉类就容易得「大肠癌」。

 

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洪医师解释,9成「食道癌」病患喜欢吃很热的东西;常吃受潮含黄曲毒素的食品易产生「肝癌」;如果常吃高脂肪、高热量食物容易得「乳腺癌」;「肺癌」和高温烹调有关;若是偏爱吃醃制食品则容易患「胃癌」,洪医师举例日本饮食文化常吃醃制物,所以胃癌比例偏高;「口腔癌」则是和抽菸、喝酒吃、槟榔脱不了关系。

You are what you eat!

 

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參考資料:YouTube
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