看似对身体有益的坚果,竟是个隐形杀手!中国一名50多岁的赵姓女子,每天的兴趣就是追剧吃坚果,但却吃到剩半条命。
示意图,图片来源/pexels
综合陆媒报导,赵女家境不错,所以自从怀孕后就辞职,专心在家相夫教子,当个全职家庭主妇,闲来无事喜欢嗑坚果打发时间,结果去 (2021) 年被检查出患有脑梗死,凶手正是坚果。
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医生指出,赵女常吃的坚果名为巴旦木果,营养相当丰富,但含有大量的脂肪,一旦食用过量,就恐导致血脂升高、血管堵塞,引发脑梗塞,吃太多反而造成反效果,「成年人一天摄入坚果的量,最好不超过30公克」,想维持身体健康的话,还是要多吃蔬菜水果,并搭配适当运动。
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其实坚果引发的问题还不只以上!肝胆肠胃科医师郑以勤在节目《健康好生活》中表示,癌症为台湾十大死因之一,自己有一名50多岁的女患者,体检时发现肝长了一颗2至3公分的肿瘤,且肝癌的指数相当高。
翻摄自YouTube,下同
郑以勤指出,患者还很年轻,体检皆也已排除B、C肝的可能,甚至连脂肪肝都没有,「且癌通常会有一些慢性发炎因子造成癌病变,但在患者身上没看到这些现象」,但做切片检查后,证实是肝癌。
郑以勤提到,患者喜爱吃花生、坚果类的食物,去大买场购买时,一次就是一大包,所以就放著,每天慢慢吃,「这样的习惯,会让一些霉菌在里面传播,产生黄曲毒素」。郑以勤解释,目前黄曲毒素是一级致癌物,很明确与肝癌有关,「不新鲜的东西就要避免,以免疾病缠身」。
至于有哪些东西是「吃出来的癌症」,郑以勤也不吝于向民众分享。
1. 大肠癌:油炸、烧烤物易致癌。
2. 肝癌:食物存放不当会产生毒素。
3. 肺癌:与吸入炒菜油烟有关。
4. 乳癌:高热量、高脂肪食物相关。
5. 口腔癌:槟榔是第一类致癌物。
6. 胃癌:醃渍物使致癌物生成。
7.摄护腺癌:吃大量蔬菜可预防。
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