買雞腿便當驚見分「左右腿」 老饕解答:選左腿正解!

一般人買「雞腿便當」頂多可以選擇不同料理方式,不過現在卻有便當店可以選擇「左右腿」,雞的左右腳有什麼差異嗎?有位選擇障礙網友貼出便當店的菜單,詢問大家該怎麼選才好,沒想到有老饕網友解答,建議他「選左腿比較好」。

January 18, 2022
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採訪報導
綜合報導
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特稿

一般人買「雞腿便當」頂多可以選擇不同料理方式,不過現在卻有便當店可以選擇「左右腿」,雞的左右腳有什麼差異嗎?有位選擇障礙網友貼出便當店的菜單,詢問大家該怎麼選才好,沒想到有老饕網友解答,建議他「選左腿比較好」。

示意圖,翻攝自guanmian。

 

原PO在臉書社團「爆廢公社」貼出照片,在便當店買午餐發現有兩款雞腿便當,分別是「古早現炸雞腿」和「傳統現炸雞腿」,這兩種便當已經很難讓人分出差異,沒想到下面還各自標註「右腿」和「左腿」。網友愣住表示「左腿還是右腿好?選擇性障礙不知如何選?」

翻攝自臉書「爆廢公社」。
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貼文引來上萬名網友關注,有一派認為沒什麼差別,「小朋友才做選擇,左右各一隻」、「快笑死,怎麼會有雞腿要左邊還右邊的問題」、「當我出現選擇困難時我會選隔壁玫瑰油雞」、「比較好奇傳統跟古早味的差別…..兩個都買就知道了」、「那我要傳統現炸左雞腿可以嗎哈哈哈」、「雞懶佛也有分左邊還右邊嗎」、「就是招牌多一格湊數的,你怎麼點他都會從同一個地方拿出來」。

示意圖,翻攝自farmison。

 

其中有老饕網友解釋左腿比較好吃,「雞大部份是左撇子,習慣用左腿單獨站立,肌肉使用量較大,比較會有嚼勁,供參考」、「右腿比較硬左腿比較軟,主要還是看牠慣用那一隻腿」、「左腿會比較好吃,因為會抬右腿尿尿,左腿比較有力所以會大一點油脂會少一點」。也有人表示可以看自己的慣用手,「右撇子選左腿,左撇子選右腿,順手好拿好啃」、「左腿比較不會沾到臉頰」、「右手拿左腿,左手拿右腿,不然方向不對吃起來卡卡的」

示意圖,翻攝自臉書「喜來家雞腿便當」。

 

根據韓媒《SBS》曾做過的相關報導,獸醫車鎮元表示「資料分析來看,雞隻較多是慣用左腳」。到養雞場就可以發現,雞隻單腳站時會將右腿收起來,只用左腿站立,因此左腿運動量較大也會影響口感。進一步實驗分析也發現,左腿的水分、蛋白質和脂肪都高於右腿。

示意圖,翻攝自reddit。
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不過比起左右腿,相信應該也有一派人更在意便當配菜吧?一名網友在《爆廢公社二館》發文表示自己在加班時叫了一份雞腿便當來吃,沒想到一打開就看到可怕的畫面,讓網友直呼:「根本地獄雞腿便當!」

翻攝自臉書「爆廢公社二館」,下同。

 

照片中的雞腿雖然夠大,飯看起來也是粒粒分明,但網友抱怨這四道菜色都就是他心中的4大都不敢吃的東西,分別是茄子、青椒、苦瓜、紅蘿蔔,想問這些食材同時出現的機率有多少?網友們看到照片後紛紛回覆:「紅蘿蔔比較冤枉,其也三個真的是天王 」、「老闆太酷了,四大天王全中 」、「這四道很難吃到…大部份都高麗菜、豆芽菜、豆乾,老闆超佛心的… 」、「 苦瓜 青椒 蘿蔔 茄子 你跟老闆有仇? 」、「茄子還加香菜,也太刺激了吧…. 」,也有網友把注意力放在雞腿上:「這個便當我不行(當然雞腿可以 」「 這樣size 的雞腿,其它是什麼配菜我都沒差了。 」

我也比較想知道玫瑰油雞的味道XD

 

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參考資料:facebook
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