神手烘焙师烤出「波斯地毯蛋糕」…只能用奶油「点出来」!

隨著烘焙技巧不斷更新,我們能夠做出各種不同的形狀與口味的蛋糕。今天我們就要跟大家分享一款絕對吸睛又漂亮的特殊版蛋糕—波斯地毯蛋糕!你可能會以為這麼漂亮的蛋糕一定不好吃,那你就錯了,因為吃過的人都說超級好吃!

October 16, 2020
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特稿

随着烘焙技巧不断更新,我们能够做出各种不同的形状与口味的蛋糕。今天我们就要跟大家分享一款绝对吸睛又漂亮的特殊版蛋糕—波斯地毯蛋糕!你可能会以为这么漂亮的蛋糕一定不好吃,那你就错了,因为吃过的人都说超级好吃!

神手烘焙師烤出「波斯地毯蛋糕」...只能用奶油「點出來」!

 

因此,来自美国加州洛杉矶的烘焙蛋糕师阿拉娜 (Alana Jones-Mann) 已经制作了不少作品,并发布在自己的Instagram上。 最近让她一夕爆红的是她做的地毯蛋糕。因为这个特殊的创作,她还接受了设计杂志《Elle Decor》的采访,特别烤制了8个蛋糕。

神手烘焙師烤出「波斯地毯蛋糕」...只能用奶油「點出來」!

 

特别是蛋糕的灵感来自曼苏尔 (Mansour) 的古董波斯地毯。不同于大多数蛋糕的蓬松美学,这是透过点制的技术完成的。从照片中可以看出,蛋糕是由细小的点组成来形成波斯地毯的画面。 

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如果你不是很了解波斯地毯,这是伊朗传统的地毯,用羊毛、棉花,有时甚至是丝绸制成,也是一件很重的纺织品,通常使用鲜艳的色彩。这些色彩是为各种功利性和象征性目的而制成的,并在伊朗生产,历史上被称为波斯地毯。

神手烘焙師烤出「波斯地毯蛋糕」...只能用奶油「點出來」!

 

看完这系列蛋糕,是不是让人很想吃吃看到底好不好吃呢?不过我说真的,就算不好吃我也会想订订看!

神手烘焙師烤出「波斯地毯蛋糕」...只能用奶油「點出來」!

巴黎小鹿编:我是地毯控,觉得已经太美。

 

对了,我们最近很荣幸的访问到了主演《消失的情人节》的金钟奖主持人大霈,一起来看看她在拍摄电影时发生了什么有趣的事情吧!

參考資料:boredpanda
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