过年剩菜怎么办?超实用「真空夹链袋」保鲜法 「留1个小洞」才可完美真空

快要过年了,想必大家冰箱里有剩菜一定会很苦恼吧!害怕出远门回家会坏掉,如果你家没有密封盒的话,就来学学如何将夹链袋完全密封吧,超级简单!   推特上有网友分享了将夹链袋密封的方法,只要把夹链袋关到剩下一个小孔,然后泡到水里,只要靠着水压就可以把袋子

January 21, 2020
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採訪報導
綜合報導
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特稿

快要过年了,想必大家冰箱里有剩菜一定会很苦恼吧!害怕出远门回家会坏掉,如果你家没有密封盒的话,就来学学如何将夹链袋完全密封吧,超级简单!

過年剩菜怎麼辦?超實用「真空夾鏈袋」保鮮法 「留1個小洞」才可完美真空

 

推特上有网友分享了将夹链袋密封的方法,只要把夹链袋关到剩下一个小孔,然后泡到水里,只要靠着水压就可以把袋子里面的空气挤出来,就可以变成完全真空的袋子了哦!

過年剩菜怎麼辦?超實用「真空夾鏈袋」保鮮法 「留1個小洞」才可完美真空

 

如果夹链袋变成真空,食物就可以保存比较久的时间,而且食物兵到冷冻库里面之前先把空气挤出来,也可以避免食物冻伤 (干燥变色。) 网友们也纷纷分享了其他夹链袋的妙用。

過年剩菜怎麼辦?超實用「真空夾鏈袋」保鮮法 「留1個小洞」才可完美真空
 
「据说食物放进冷冻库时,尽量挤压出袋中空气也是防止食材冻伤(会干燥变色)的技巧。」
 
過年剩菜怎麼辦?超實用「真空夾鏈袋」保鮮法 「留1個小洞」才可完美真空
 
「大学时代自己住时有试过这方法。而且解冻肉或鱼的时候,利用这个方法泡水也能更快更美味解冻。」
 
過年剩菜怎麼辦?超實用「真空夾鏈袋」保鮮法 「留1個小洞」才可完美真空
 
「也可以应用在低温调理上。在夹链袋里放鸡里肌肉、酱油、味醂等,弄成真空紧闭。丢进80度左右的热水中,放置一段时间就完成。」

 

 

市长:生活小知识,还不快学起来!

參考資料:twitter
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分類:生活
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